Ontdekking van thee – volgens de legende werd thee ontdekt door de Chinese keizer Shennong in 2737 voor Christus. Terwijl de keizer gekookt water dronk, vielen er door de wind een paar theeblaadjes in zijn kopje…. en zo werd ‘s werelds eerste thee geboren. De kleur en het type van de thee hangt af van hoe hij werd verwerkt – groene thee is het minst verwerkt, terwijl zwarte en pu-erh thee het meeste verwerkt zijn.
Tekening van Chinese keizer Shennong 
text ik drink uitsluitend natte thee
Zwarte Thee
Zwarte thee is bij toeval uitgevonden – bij het verschepen van thee van China naar Engeland zou een lading groene thee nat zijn geworden, en dit feit ontsnapte aan de aandacht van de bemanning. De natte thee begon te fermenteren, waardoor alles veranderde. De kleur van de bladeren en de smaak van de thee. De thee was echter te duur om weg te gooien, dus ze droogden hem en begonnen hem te brouwen, ondanks het “bederf”. Al snel werd duidelijk dat deze thee heerlijk was, en begon het proces op een bewuste en gecontroleerde manier.
Beste Thee Soorten
Er zijn 1.500 theesoorten in de wereld – 93% zijn melanges en 7% zijn speciale soorten.
Ondanks zijn ontspannende eigenschappen geeft thee je ook een kick – het bevat de helft minder cafeïne dan koffie.
Het helpt ook bij zonnebrand – de tannine in thee heeft een verzachtende werking op zonnebrand. De antiseptische eigenschappen van thee zijn goed voor de eerste behandeling van kleine snij- en schaafwonden.
Duurste Thee
De duurste thee ter wereld – Da Hong Pao – wordt uitsluitend verbouwd op een plantage die uit maar slechts zes struiken bestaat. De jaarlijkse oogst bedraagt niet meer dan 0,5 kg gedroogde thee en de prijs kan zelfs oplopen tot 25000 dollar voor 20 gram! Waarom? Volgens de legende zou eeuwen geleden de moeder van een keizer uit de Ming-dynastie na een aftreksel van deze theebladeren van een dodelijke ziekte genezen zijn. Drie van de zes planten die nu op de plantage groeien, zijn dezelfde die ooit het leven van de moeder van de keizer hebben gered.
Meest geconsumeerd
Thee is de meest geconsumeerde drank ter wereld (na water).
Schoonheid – koude theezakjes (vooraf gebrouwen) verminderen wallen en donkere kringen onder de ogen. Bovendien onderdrukt de thee de eetlust, zodat hij aan te bevelen is als u op dieet bent (zonder suiker, natuurlijk).
Werkt muggen werend – als je groene thee drinkt, scheidt je huid dat ook uit – en daar houden muggen en andere insecten niet van.
Hoeveel moet je drinken? Het wordt aanbevolen om 4 tot 5 koppen thee per dag te drinken om er het meeste uit te halen voor uw gezondheid.
- 113.500.000.000 – dat is hoeveel liter thee de Amerikanen elk jaar drinken.
- 62.000.000.000 – dat is hoeveel kopjes thee de Engelsen elk jaar drinken.
- 20.000.000.000 $ – dit is de totale waarde van de theemarkt in de wereld in 2005.
- 3.000.000.000 – dat is hoeveel kopjes thee er elke dag over de hele wereld worden gedronken.
- 4.800.000 – dat is hoeveel ton thee er over de hele wereld wordt geproduceerd.
- 1.275.000 – dat is de hoeveelheid thee die China jaarlijks produceert.
- 3.200 – is de oudste theeboom in de wereld.
- 3.000 – dat is het aantal wetenschappelijke publicaties over de anti-kanker effecten van thee.
- 400 – dat is hoeveel kopjes je kunt maken van een kilo thee.
- 98%. zoveel Britten doen graag melk in hun thee.
- 85% – zoveel thee wordt er in de VS als ijsthee gedronken.
- 78% – dat is hoeveel van de totale theeconsumptie zwarte thee is.
- 42% – dit is hoeveel lager het risico op darmkanker is voor dagelijkse theedrinkers.
- 30% – dit is hoe veel mensen hun thee zoeten.
- 19e eeuw – dit is de tijd waarin de in blokjes geperste thee eindelijk ophield een betaalmiddel te zijn.
